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作(zuo)者︰大象彩票崔笑天(tian)

來源(yuan)︰華夏時報(bao)

發布時間︰2020-05-29 09:00:16

摘(zhai)要︰2月5日(ri),湖北佳優美蛋業有限公司總(zong)經理(li)、“蛋王”bian)鋪澆郵鍘痘 氖北bao)》記者采訪時表示,當(dang)地的養殖(zhi)戶(hu)面臨多個難ya)兀 親釵 惹械卻dai)著的,還是疫情早日(ri)結(jie)束(shu),人(ren)能夠流動起來。

湖北養殖(zhi)戶(hu)現狀(zhuang)︰1億(yi)多枚雞蛋受“抵(di)制”��bao) 諧﹝��bu)讓收,物流不(bu)敢運(yun)

湖北黃岡市英山縣(xian)某養殖(zhi)戶(hu)積壓(ya)的mu)Φ叭卑bao)裝(zhuang) 受訪者供圖

華夏時報(bao)(www.chinatimes.net.cn)記者 崔笑天(tian) 北京報(bao)道(dao)

封城,封路,活動受限……受新型冠狀(zhuang)病(bing)毒感染肺(fei)炎疫情影響,旅游、餐飲(yin)、影視(shi)等行xing)搗追資艿講 埃 恍┬行Σ笠笛ya)力陡增。

距離疫情中心越近,受到影響越大,湖北的養殖(zhi)戶(hu)正身處漩渦中心。據(ju)《華夏時報(bao)》記者了解,湖北是禽蛋an)笫sheng),大概pang)億(yi)多只蛋雞,雞蛋an)靠燒既quan)國產量的十分(fen)之(zhi)一。如今(jin),養殖(zhi)戶(hu)生產經營壓(ya)力巨大,不(bu)僅銷區不(bu)敢接收湖北蛋,就連(lian)回(hui)程的運(yun)輸(shu)車也受阻,再(zai)加上蛋托(tuo)等包(bao)裝(zhuang)短缺bao) Φ暗拇 嬉裁媼倏佳欏/p>

2月5日(ri),湖北佳優美蛋業有限公司總(zong)經理(li)、“蛋王”bian)鋪澆郵鍘痘 氖北bao)》記者采訪時表示,當(dang)地的養殖(zhi)戶(hu)面臨多個難ya)兀 親釵 惹械卻dai)著的,還是疫情早日(ri)結(jie)束(shu),人(ren)能夠流動起來。

銷區不(bu)敢收,回(hui)程的湖北雞蛋運(yun)輸(shu)車dang)煥菇/strong>

湖北養殖(zhi)戶(hu)面臨的首要難ya)兀 褪羌Φ暗腦yun)輸(shu)。盡(jin)管政府部門已經明文發布通知,但各地依(yi)舊(jiu)對湖北車輛顧慮重重。

雞蛋an)換崠 bo)新冠病(bing)毒,但是有關部門擔心的是湖北來的車和(he)人(ren)把yan) 櫬 bo)過去。閆鐵山表示︰“湖北車牌的車,一個車都不(bu)用考慮(出去)。我(wo)有xing)桓齔檔攪甦憬  bu)讓上高速,只能把這些雞蛋再(zai)拉(la)回(hui)來。有的時候司機(ji)也bu)崛頻獎bie)的出口出去,但是畢竟是少數。”

據(ju)《華夏時報(bao)》記者查詢,1月30日(ri),農業農村部辦公廳、交通運(yun)輸(shu)部辦公廳、公安(an)部辦公廳三(san)部門下發通知,要求嚴格執行“綠(lv)色通道(dao)”制度,嚴禁未經批準擅自設卡攔截、斷路阻斷交通等違法行為,維(wei)護“an)死鶴印輩泛he)農業生產資料正常流通秩序。

1月31日(ri),湖北省(sheng)新冠肺(fei)炎疫情防控(kong)指揮部交通保(bao)障組(zu)也發布通知,稱“除活禽、野(ye)生動物、危(wei)險(違禁)品以外(wai),對運(yun)輸(shu)蔬(shu)菜、生活必需品和(he)肉、蛋、奶(nai)、飼料、獸(shou)藥的車輛(每車di)拊人(ren)),按(an)要求進行驗車登記、消毒測溫後及時放行。”

在該通知下,部分(fen)雞蛋運(yun)輸(shu)車得以通行,但回(hui)程時車和(he)人(ren)卻又遭(zao)遇阻力。“雞蛋卸(xie)貨之(zhi)後,司機(ji)空車返(fan)回(hui),這個時候就被攔住(zhu)不(bu)讓過了,他們說(shuo)我(wo)怎麼(me)知道(dao)你之(zhi)前拉(la)的是什麼(me),我(wo)們也沒轍(zhe)。我(wo)們還嘗(chang)試過運(yun)一車雞蛋過去,就tuo)xie)下lv)窗氤擔 zai)留一半回(hui)來,這樣才能被放行。但是這也僅限于我(wo)們省(sheng)里,外(wai)地又不(bu)行了,他們排斥(chi)湖北的車。”bian)鋪剿shuo)。

此外(wai),運(yun)輸(shu)雞蛋的司機(ji)也不(bu)願意承擔被隔離的風險。閆鐵山告訴記者︰“我(wo)們已經有6個司機(ji)被強制隔離14天(tian)了。他們年前到我(wo)們這里送過蛋托(tuo)包(bao)裝(zhuang),年後來我(wo)們這里拉(la)過雞蛋。現在司機(ji)都嚇的不(bu)敢跑了,我(wo)們以前送貨到浙江,每箱(xiang)雞蛋給司機(ji)5塊錢,現在給10塊錢人(ren)家也不(bu)跑。”

他給記者講述了一個更為具體的例子︰“2月4日(ri),我(wo)們有xing)懷導Φ氨揮泄夭棵爬la)到杭州市政府。交警一直攔著司機(ji),要扣(kou)他的車、扣(kou)他的人(ren),後來司機(ji)拿著農業部的文mu) shuo)這是農產品,這是生活物資sheng)U 吹僥歉鑫募(mu)詈蠡故僑貿底 耍  欽飧鏊淨ji)以後也不(bu)敢跑了,賺不(bu)了幾個錢還累心。”

即便(bian)闖過了這一關,雞蛋千里迢迢抵(di)達銷區,市場敢不(bu)敢收,也是個難題(ti)。湖北某蛋雞協會負(fu)責(ze)人(ren)向記者提供的資料顯示,一位廣州某市場的經理(li)告誡商戶(hu)“an)雍鋇焦(jiao)闃蕕幕(mu)醭悼 疾bu)準進市場,請(qing)各位老板不(bu)要收湖北雞蛋,在路上的mu)醭登qing)和(he)我(wo)上報(bao)!”

另一位蛋商也無奈表示︰“現在只要雞蛋包(bao)裝(zhuang)上有湖北兩個字,客戶(hu)就不(bu)要,有的拉(la)走了還要退貨。而且只要市場有湖北牌照的車都會被攔截。”

閆鐵山告訴《華夏時報(bao)》記者,多地市場都不(bu)收湖北雞蛋,這是全(quan)國性的問題(ti)。“我(wo)們的客戶(hu)一直千交代萬交代,拜(bai)托(tuo)我(wo)們千萬不(bu)要提、不(bu)要收湖北貨,怕被市場管理(li)方看到他們賣湖北來的mu)Φ埃  廝塹拿牛 ΨK恰月5日(ri),我(wo)們有xing)懷禱醯攪松蝦# 直桓系繳蝦5謀bian)界上等著,還有xing)懷禱踉謖憬 煌嘶hui)來了。”他說(shuo)。

據(ju)記者了解,中國雞蛋的主要銷區廣東、浙江,受疫情影響,部分(fen)市場在陸(lu)續關閉,也有封城封路fei)榭觶 窞蘢琛/p>

蛋托(tuo)包(bao)裝(zhuang)供應成難題(ti),積壓(ya)雞蛋an)娌bu)住(zhu)

在物流受限情況之(zhi)下,湖北雞蛋積壓(ya)極(ji)為嚴重。“an)月22日(ri)開始,有養殖(zhi)戶(hu)至今(jin)沒有賣出一枚雞蛋,80%以上的養殖(zhi)戶(hu)賣出的mu)Φ安(an)壞餃san)成。”bian)鋪剿shuo)。

如此大量的mu)Φ盎ya),讓另一個問題(ti)更加突出,那就是蛋托(tuo)等包(bao)裝(zhuang)的短缺。湖北雞蛋的包(bao)裝(zhuang)大多由河(he)北、河(he)南等外(wai)省(sheng)市的工(gong)廠(chang)供應,現在工(gong)廠(chang)停(ting)工(gong),道(dao)路不(bu)暢(chang),養殖(zhi)戶(hu)提前準備的包(bao)裝(zhuang)都要用完了。

閆鐵山告訴記者︰“這種天(tian)氣(qi)下,雞蛋可以yuan) 嬉桓鱸隆(long)5 羌Φ笆且姿櫧罰 匭胗媚侵值巴tuo)紙箱(xiang)包(bao)起來堆疊。雞蛋沒有包(bao)裝(zhuang),一旦高一點,就壓(ya)破了,最高只能堆到膝蓋(gai)。我(wo)們哪有那麼(me)多的位置mao)顏廡┘Φ胺旁詰厴希俊/p>

據(ju)閆鐵山jiao)蘭疲 殼叭卑bao)裝(zhuang)的人(ren)有10%,到正月lv) wu)左右(you),如果交通還是不(bu)通的mu)埃 飧鍪只嶸仙0%。“我(wo)年前備了很(hen)足的包(bao)裝(zhuang),足夠用到正月lv) wu),但是今(jin)天(tian)已經開始緊張了。因為我(wo)們勻(yun)了一些給其他的養殖(zhi)戶(hu),他們的確是太難了。”他說(shuo)。

一位養殖(zhi)戶(hu)表示︰“我(wo)們都在等著蛋托(tuo),價格都飆(biao)到了60塊一捆,都沒有貨。”

此外(wai),養殖(zhi)戶(hu)的mu)Φ奧舨bu)出去,就沒有錢去買飼料、買包(bao)裝(zhuang),資金(jin)缺口一天(tian)比一天(tian)大,會引發連(lian)鎖反應。現在已經有xing)恍┬⊙zhi)戶(hu)在四處借錢。據(ju)《華夏時報(bao)》記者了解,平時一箱(xiang)360只雞蛋,收購(gou)價可以yuan) 80元。但在疫情中,很(hen)多養殖(zhi)戶(hu)100元就賣了,幾fu)醯艘話搿/p>

閆鐵山告訴記者︰“現在我(wo)們收雞蛋,每箱(xiang)120元-130元,但是有些小養殖(zhi)戶(hu)資金(jin)不(bu)夠,頂不(bu)住(zhu)壓(ya)力,打電話說(shuo),100元我(wo)就賣給你,但是我(wo)們也沒辦法收,沒地方放,只能保(bao)證(zheng)一些和(he)我(wo)們固(gu)定合作(zuo)的老養殖(zhi)戶(hu),幫他的忙,按(an)120元-130元收。目前我(wo)們湖北80%的養殖(zhi)戶(hu)都有這個困難,尤其是小一點的養殖(zhi)戶(hu)。”

破局關鍵(jian)不(bu)是路通,而是人(ren)恢復流動

雞蛋積壓(ya),儲存又zhi)贍煙ti),養殖(zhi)戶(hu)如何破局?

短期的舉措是保(bao)證(zheng)道(dao)路fan)某chang)通。據(ju)《華夏時報(bao)》記者了解,目前全(quan)國的mu)Φ凹鄹裼行》險zhang)。超(chao)市方面負(fu)責(ze)人(ren)表示,由于屠宰場沒開工(gong),現在市場上雞肉、魚肉、豬(zhu)肉等肉類供應不(bu)夠,所以雞蛋作(zuo)為補充蛋白的來源(yuan),賣得不(bu)錯。一方有需求,一方有庫(ku)存,但受限于交通、物流等因素,產區的蛋運(yun)不(bu)到銷區。一旦路通,可以緩解部分(fen)問題(ti),也能解決包(bao)裝(zhuang)和(he)飼料的供應。

而長期來看,除了路通,更要人(ren)通。在閆鐵山看來︰“如果路通了,大不(bu)了一個星期,雞蛋就能流通出去。全(quan)國所有銷區都雞蛋爆(bao)滿了,但是雞蛋還是需要人(ren)來購(gou)買,人(ren)沒通,食品加工(gong)行xing)稻兔揮型  吞 頻dian)、學校就沒有通。市場還是不(bu)要雞蛋,因為賣不(bu)出去。”他說(shuo)。

就現狀(zhuang)而言,閆鐵山建議養殖(zhi)戶(hu)做好“強制換羽”的準備。強制換羽就是人(ren)為給雞施(shi)加you)恍┬ ?蛩兀 蠱渫ting)止gong)埃 逯叵陸(lu)怠 鵜mao)脫落,更換新羽。可以yun)謎黽θ涸詼唐諛諭ting)產、恢復體質,提高蛋的質量,延長雞的經濟利用期。

“放開運(yun)輸(shu)不(bu)是幾天(tian)能解決的問題(ti),對雞齡在400天(tian)以上的進行強制換羽,能緩和(he)半個月的時間。雖然對未來有些不(bu)利,但對養殖(zhi)戶(hu)來說(shuo)還是利大于弊,損失最少。不(bu)僅可以緩解其他雞的飼料、包(bao)裝(zhuang)問題(ti),也可以降低賣蛋等一系列(lie)的麻煩,對防疫流動也有幫助。”bian)鋪剿shuo)。

現在,養殖(zhi)戶(hu)都在等待(dai)屠宰場開門殺雞,他們沒有辦法再(zai)繼(ji)續養雞,撐不(bu)下去了。如果真(zhen)殺雞了,再(zai)加上雞苗(miao)運(yun)不(bu)出去,少了一個月的小雞供應,兩相疊加,會對今(jin)年下半年7-9月的mu)Φ骯┬τ跋旌hen)大。

此外(wai),與蛋雞比起來,種雞、肉雞的養殖(zhi)戶(hu)損失更為嚴重。肉雞的平均養殖(zhi)周期是40天(tian),一旦周期結(jie)束(shu),就tuo)枰 舫觥6諞 橛跋煜攏 餳ρ攪0天(tian)左右(you),養殖(zhi)戶(hu)已經開始著急bao) hai)怕養滿了40天(tian)也無法賣出,會提前殺雞,以節省(sheng)飼料、降低損失。

閆鐵山舉例,“我(wo)們當(dang)地有xing)患已zhi)戶(hu),本來是想請(qing)村里的人(ren)幫忙殺雞,再(zai)把雞冷凍起來,能存一段(duan)時間。但是冰箱(xiang)也買不(bu)到,殺也殺不(bu)了多少,只能開始ji)盥mai)了。”

肉雞還可以多養幾天(tian)再(zai)殺bao) 旨υ蚴且懷隹牽 鴕 quan)部填埋(mai),“一點也不(bu)會留”。因為剛出殼的小雞必須運(yun)輸(shu)到育雛場,放在育雛籠內,不(bu)能散養。種雞場沒有育雛籠這個設備,孵化的場地也非(fei)常小。現在道(dao)路不(bu)通,出殼雞運(yun)不(bu)到育雛場,只能填埋(mai)。

責(ze)任編輯︰徐芸茜 主編︰陳岩(yan)鵬(peng)

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